قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی بازار آشفته کشور که نماینده مستقیم اقتصاد بیمار آن است، ضامن ثبات هیچ قیمتی نیست و نوسان قیمت ها هر چند ساعت یکبار اتفاق می افتد. در چنین شرایطی یافتن مجموعه یا فروشگاهی که محصول دلخواه متقاضی و خریدار را با بهترین قیمت عرضه کند، بسیار دشوار خواهد بود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

سایت تجهیزات

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی
قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

با این حال قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی ارائه شده در سایت تجهیزات به منصفانه ترین شکل نرخ گذاری شده است
تا جلب رضایت متقاضیان سرتاسر کشور بدل به پشتوانه همیشگی ما شود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را باید به چهار گروه مربوط به آماده‌سازی مواد اولیه، تجهیزات مربوط به پخت، تجهیزت
مربوط به نگهداری غذا و در نهایت تجهیزات مربوط به شستشو تقسیم بندی کنیم. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

حجم خروجی غذا

همان طور که گفتیم احتمالا شما بتوانید به فراخور نوع کاربری و حجم خروجی غذای مورد نیاز در هر روز، برخی از این
تجهیزات را از چک لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی حذف کرده و در نهایت هزینه راه‌اندازی را پایین بیاورید.

جهیزات آماده سازی

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی
قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را می توان در چهار دسته بندی بر حسب کاربرد قرار داد: تجهیزات آماده سازی،
تجهیزات پخت و پز، تجهیزات نگهداری غذا پس از پخت و تجهیزات شستشو قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات پخت و پز

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را می توان در چهار دسته بندی بر حسب کاربرد قرار داد: تجهیزات آماده سازی،
تجهیزات پخت و پز، تجهیزات نگهداری غذا پس از پخت و تجهیزات شستشو قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آماده سازی از لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تخته کار

این میز برای آماده سازی مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به طور مثال اگر قصد خرد کردن گوشت یا برش دادن سبزیجات و غیره را داشته باشید، از میز کار استفاده خواهید کرد. این میز در مدل‌های چند طبقه ارائه شده و بسته به
نوع کاربری و قیمت آن‌ها، می توانید نمونه مورد نظر را خریداری کنید. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

پخت برنج

همان طور که می‌دانید بیشتر غذاهای ایرانی به نحوی با پخت برنج در ارتباط هستند و حجم زیادی از سفارشات غذا در
روز، به همراه برنج خواهد بود. از این روی، هر آشپزخانه صنعتی، نیاز به یک یا بیشتر دیگ خیساندن برنج دارند. این دیگ
باید مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی از جنس استیل باشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

دیگ خیساندن برنج

یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، دیگ خیساندن برنج است که در تمام رستوران ها و آشپزخانه هایی که غذای ایرانی
سرو می کنند، کاربرد دارد. دیگ خیساندن برنج: یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، دیگ خیساندن برنج است که در تمام رستوران ها و آشپزخانه هایی که غذای ایرانی سرو می کنند، کاربرد دارد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

چرخ گوشت صنعتی

در آشپزخانه‌های حرفه‌ای، هرگز گوشت چرخ کرده آماده خریداری نمی‌شود، بلکه در این شکل از کار تخصصی نیاز به
یک چرخ گوشت صنعتی خواهد بود. این چرخ گوشت برای چرخ کردن انواع گوشت و با تنظیمات مختلف، کاربرد دارد.

اره استخوان بر

از آن جایی که تکه کردن گوشت، قلم و … در آشپزخانه‌های حرفه‌ای انجام می‌شود، دستگاه اره استخوان بر از تجهیزات
کاملا ضروری محسوب می‌گردد. دستگاه اره استخوان بر، برای برش دادن گوشت همراه با استخوان، ماهی یخ زده و
غیره کاربرد دارد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

دستگاه مخلوط کن صنعتی

این دستگاه برای مخلوط کردن مایه کباب، خمیر نان یا شیرینی و غیره کاربرد دارد و در بیشتر رستوران‌ها و آشپزخانه‌های
مدرن صنعتی، یک نمونه از آن وجود دارد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

یخ ساز صنعتی

دورانی که رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی برای رفع نیاز یخ خود، سفارش بیرونی می‌گذاشتند، سپری شده و اکنون
هر آشپزخانه صنعتی یک یخ ساز حرفه‌ای دارد. این یخ ساز کمک می‌کند تا به طور پیوسته یخ‌های قالبی در ابعاد مختلف
در اختیار داشته باشیم. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

خلال کن صنعتی

برای خلال کردن انواع مواد اولیه غذایی از جمله سیب زمینی، هویج و غیره، یک دستگاه خلال کن صنعتی نیاز است.
البته میزان نیاز روزانه آشپزخانه یا تعریف منوی آن، تعیین کننده ضرورت خرید این دستگاه خواهد بود.

تجهیزات نگهداری غذا

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی
قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

یکی دیگر از موارد لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را باید دستگاه خلال کن صنعتی بدانیم که در آشپزخانه های صنعتی
و فست فودها کاربرد دارد.یکی دیگر از موارد لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را باید دستگاه خلال کن صنعتی بدانیم که
در آشپزخانه های صنعتی و فست فودها کاربرد دارد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

سبزی خرد کن صنعتی

بدیهی است که انتظار نداریم در یک رستوران یا آشپزخانه بزرگ، خرد کردن سبزی‌ها به صورت دستی انجام شود. از طرفی
دیگر تهیه سبزی آماده و خرد شده نیز هزینه‌ها را افزایش خواهد داد. به این جهت هر آشپزخانه حرفه‌ای و صنعتی به یک دستگاه سبزی خرد کن نیاز دارد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

میز کباب‌کشی

اگر انواع کباب یا جوجه کباب در منوی غذایی رستوران یا آشپزخانه قرار داشته باشد که غالبا همین طور است، یک میز کباب‌کشی استیل نیاز خواهد بود. این میز به شکلی طراحی شده است که می‌توان تمام سیخ‌ها را در طبقه پایین آن
قرار داده و با آماده کردن هر سیخ کباب، آن را در بخش بالایی به شکلی مطمئن جای داد.

تجهیزات مورد نیاز فست فود

اگر چه می‌توان این میز را از شمار لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی ضروری حذف کرد، اما وجود آن سرعت عمل را بالا
برده و به بهداشت نیز کمک می‌کند. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

میز دورچین استیل

این میز یکی از تجهیزاتی است که شما می‌توانید به فراخور نیاز خود، از آن صرف نظر کرده و یا برای تکمیل تجهیزات آشپز
خانه صنعتی خود، آن را خریداری کنید. کاربرد این میز به این شکل است که تمامی مواد دورچین غذاها مانند کاهوی خرد
شده، خیارشور، ترشی، گوجه فرنگی، زیتون و غیره به صورت مجزا در قالب‌های آن ریخته شده و حین پر کردن بشقاب‌ها
یا دیس‌های غذا، به میزان نیاز از هر یک برداشت می‌شود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه حرفه ای

با اضافه کردن میز دورچین استیل به لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی خود، فرایند کارها به طرز چشمگیری سرعت پیدا
کرده و همه چیز حرفه ای تر پیش می رود. با اضافه کردن میز دورچین استیل به لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی خود،
فرایند کارها به طرز چشمگیری سرعت پیدا کرده و همه چیز حرفه ای تر پیش می رود.

میز کار استیل

این میز را می‌توان در مراحل مختلف کار در آشپزخانه صنعتی مورد استفاده قرار داد و به نوعی آچار فرانسه در زمینه
آماده سازی مواد غذایی و پخت و پز محسوب می‌شود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات پخت آشپزخانه صنعتی

اجاق گاز صنعتی می‌تواند با فر یا بدون فر باشد. بسته به نوع کاربری مورد نظر شما، احتمالا نیاز به خرید یک اجاق گاز یا
بیشتر خواهید داشت و توصیه می‌شود که از هر دو مدل این اجاق گازها تهیه نمایید.

اجاق گاز صنعتی

همین طور نوعی از اجاق گاز صنعتی را داریم که همراه با گرم‌کن بوده و پس از پخت غذا، می‌توان جهت نگهداری،
از بخش گرم‌کن آن استفاده کرد. به علاوه انواع دیگری از اجاق گاز، مانند اجاق گازهای رومیزی صنعتی، اجاق پلوپز
زمینی و غیره را نیز در این فهرست داریم. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

خرید اجاق گاز صنعتی

برای خرید اجاق گاز صنعتی، گزینه های بسیار گوناگونی پیش روی خود خواهد داشت که البته در رده های قیمتی متفاوتی
نیز قرار دارند. در نهایت سطح کاربری و بودجه شما می توانند تعیین کننده باشند.برای خرید اجاق گاز صنعتی، گزینه های
بسیار گوناگونی پیش روی خود خواهد داشت که البته در رده های قیمتی متفاوتی نیز قرار دارند. در نهایت سطح کاربری و بودجه شما می توانند تعیین کننده باشند. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

دستگاه دم کردن برنج صنعتی

در بخش قبلی در مورد دیگ خیس کردن برنج صحبت کردیم. دقت داشته باشید که دم کردن یک دیگ برنج در آشپزخانه
صنعتی، کاری کاملا حرفه‌ای است که باید به وسیله دستگاه دم کن برنج صورت بگیرد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تابه گردان یا سرخ‌کن صنعتی

این دستگاه برای سرخ کردن انواع و اقسام غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد و قطعات آن به راحتی قابل شستشو و پاک
کردن رد روغن هستند. جنس این تابه استیل بوده و کیفیت سرخ کردن در آن بسیار بالا خواهد بود.

کباب‌پز گازی صنعتی

کباب‌پز گازی و نیز کباب پز ذغالی، عملکردی شبیه به هم داشته و در بسیاری از آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها برای
پخت کباب، مورد استفاده قرار می‌گیرند. با توجه به منوی غذایی رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی ایرانی، نمی‌توان
هرگز کباب‌پز گازی یا ذغالی را از لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی حذف کرد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

کباب پز تابشی اتوماتیک

پیشنهاد می کنیم کباب پز تابشی اتوماتیک ، سالاماندر ساخت شرکت پارسیان گرم و سرد را مشاهده کنید. کباب پز گازی
در رده قیمتی کمتری نسبت به کباب پز تابشی قرار دارد، اما به همان نسبت نیز دردسرهای خاص خود در زمان پخت کباب
را خواهد داشت. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

کباب پز گازی

کباب پز گازی در رده قیمتی کمتری نسبت به کباب پز تابشی قرار دارد، اما به همان نسبت نیز دردسرهای خاص خود در
زمان پخت کباب را خواهد داشت. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

کباب‌پز تابشی

اگر می‌خواهید بوی پخت کباب، پیچیده نشده و به علاوه چربی کباب نیز به خوبی گرفته شود، کباب پز تابشی بهترین
گزینه برای شما خواهد بود. به کمک این دستگاه صنعتی، می‌توانید بهترین پخت کباب را بدون راه افتادن دود و بوی آن
داشته باشید. (البته توجه داشته باشید که با توجه به امکانات و حرفه‌ای‌تر بودن این دستگاه، قیمت گران‌تری نیز نسبت
به نمونه گازی یا ذغالی دارد.) قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

هود صنعتی

هود صنعتی دارای قدرت مکش فوق العاده‌ای بوده و در عین حال عملکردی مشابه هودهای خانگی دارد. این هودها را در
بخش پخت غذا نصب کرده و بخار و بوی پخت انواع غذاها را به این شکل از فضای آشپزخانه خارج می‌سازند. در آشپزخانه
های صنعتی نیاز به مراتب جدی تر به هود نسبت به آشپزخانه منازل داریم و هود صنعتی این نیاز را برطرف می سازد.

آشپزخانه های صنعتی

در آشپزخانه های صنعتی نیاز به مراتب جدی تر به هود نسبت به آشپزخانه منازل داریم و هود صنعتی این نیاز را برطرف
می سازد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

یخچال ویترینی

یخچال ویترینی نوعی از یخچال در آشپزخانه‌های صنعتی است که شیشه‌ای بودن جداره‌های آن، باعث می‌شود که دید
کامل نسبت به اقلام موجود در یخچال وجود داشته و کاربری آن‌ها سادهتر شود.

گرمخانه شیشه‌ای

گرمخانه شیشه‌ای در قیاس با سایر گرمخانه‌های آشپزخانه صنعتی، دارای این حسن است که می‌توان اقلام داخل آن
را مشاهده کرد. می توانید گرمخانه ایستاده ویترینی ساخت شرکت پارسیان گرم و سرد را مشاهده کنید.گرمخانه
شیشه ای دارای این مزیت بزرگ است که به جز گرم نگه داشتن غذاهای پخته شده تا زمان سرو، امکان دیده
شدن آن ها را نیز به شما می دهد.

یخچال صنعتی

یخچال صنعتی و همین طور فریزر صنعتی نیز از تجهیزات کاملا ضروری آشپزخانه‌های صنعتی است که با توجه به حجم
کاری آشپزخانه، سایز یا تعداد آن انتخاب می‌شود. تجهیزات اشپزخانه

دستگاه استریل

دستگاه استریل آشپزخانه صنعتی، به ویژه دستگاه استریل چاقو که با اشعه فرابنفش، عمل استریل‌سازی را انجام
می‌دهد، برای مسائل بهداشتی آشپزخانه، فوق العاده اهمیت دارد. این دستگاه‌ها تجهیزاتی چون چاقوها را از باکتری‌
های مختلف، پاکسازی کرده و ریسک وجود باکتری لیستریا یا اکولی را به صفر می‌رسانند. تجهیزات اشپزخانه

دیگ خورشت صنعتی

این قفسه‌ها برای نگهداری مواد غذایی مختلف (غیریخچالی) مورد استفاده قرار می‌گیرند و همین طور می‌توان کاربرد
های دیگری نیز برایشان تعریف کرد. قفسه های استیل در عین سادگی اما از پرکاربردترین ها در لیست تجهیزات آشپز
خانه صنعتی هستند. این قفسه ها را می توان در هر جایی از آشپزخانه صنعتی به کار برده و ساماندهی بهتری به امور آشپزخانه داد. تجهیزات اشپزخانه

قفسه استیل

قفسه های استیل در عین سادگی اما از پرکاربردترین ها در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی هستند. این قفسه ها را
می توان در هر جایی از آشپزخانه صنعتی به کار برده و ساماندهی بهتری به امور آشپزخانه داد. تجهیزات اشپزخانه

تجهیزات شستشو آشپزخانه صنعتی

ماشین ظرفشویی صنعتی
حتما دیگر انتظار ندارید که همچنان در آشپزخانه‌های صنعتی، شستشوی حجم بالای ظروف به وسیله شخص انجام
پذیرد! ماشین ظرفشویی صنعتی، این کار را با دقت بالا انجام داده و سرعت انجام فرآیند را افزایش می‌دهد.

ماشین ظرفشویی صنعتی

میز ظروف کثیف، میز بزرگی است که در ابعاد مختلف قابل سفارش بود و در واقع محل نگهداری ظروف پیش از وارد کردن
آن‌ها به بخش شستشو است. چنین میزی را می‌توان در بخش دریافت ظروف تمیز نیز تعبیه کرد. پیشنهاد می کنیم از
ترولی آبچکان صنعتی مشاهده فرمایید. تجهیزات اشپزخانه

میز نگهدارنده ظرف

میز ظروف کثیف، در واقع یک میز نگهدارنده ظرف های کثیف شده است که باید در مرحله بعد به ماشین ظرفشویی صنعتی
وارد شوند. تجهیزات اشپزخانه

سیخ‌شور صنعتی

سیخ‌شور صنعتی، همان طور که از نام آن می‌توان حدس زد، برای شستن سیخ‌های استفاده شده در آشپزخانه‌های
صنعتی، کاربرد داشته و سرعت عمل را بالا می‌برند. تجهیزات اشپزخانه

سینک ظرفشویی صنعتی

این سینک از جنس استیل بوده و لگن‌های آن عمیق و کاملا بزرگ هستند. سینک‌های ظرفشویی صنعتی در دو مدل
همراه با آبچکان یا بدون آبچکان و دارای یک قفسه در بخش زیرین هستند. تجهیزات اشپزخانه

کاهش هزینه‌ها

به جز موارد بالا، لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی می‌تواند شامل موارد دیگری نیز چون انواع کابینت‌ها، میزهای نگهداری
یا کار و … باشد. شما کدام یک از تجهیزات فوق را برای راه‌اندازی یک آشپزخانه صنعتی ضروری دانسته و کدام یک را
می‌توان جهت کاهش هزینه‌ها، کنار گذاشت؟ تجهیزات اشپزخانه

تاسیس فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی به وسایل مورد نیاز برای راه اندازی رستوران، تاسیس فست فود، فود کورت و لوازم و تجهیز
فضایی تحت عنوان آشپزخانه صنعتی كه در آن به طبخ انواع غذا در حجم ز یاد پرداخته می شود، اطلاق می شود.

طیف گسترده تجهیزات آشپزخانه صنعتی

با توجه به طیف گسترده تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران شرکتی وجود ندارد که اقدام به تولید تمامی وسایل و لوازم آشپزخانه صنعتی مورد نیاز برای راه‌اندازی یک رستوران انجام دهد گروه صنعتی با افتخار اقدام به تولید تمامی تجهیزات
مورد نیاز جهت تاسیس رستوران، کافی شاپ و آشپزخانه صنعتی با استفاده از دستگاه های پیشرفته و متریال
درجه یک و باکیفیت نموده است. تجهیزات اشپزخانه

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تکنولوژی

گروه صنعتی با تکیه به تکنولوژی پیشرفته و تجربه گران مهندسین و تکنسین های آموزش دیده خود، محصولاتی
با بهترین دوام و کمترین میزان مصرف انرژی با خدمات نوین برای مشتریان خود ارائه می نماید. مشتریان ما در سراسر ایران
ما را یک شریک قابل اعتماد برای کسب و کار خود می دانند. تجهیزات اشپزخانه

محصولاتی با کیفیت

ما می توانیم با استفاده از راه حل های حرفه ای در بخش تولید تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی، محصولاتی با کیفیت و
قابل اطمینان را برای مخاطبین خود تولید نماییم. تجهیزات اشپزخانه

نیازهای رستوران و فست فود

مشتریان لوازم ريال وسایل و تجهیزات آشپزخانه صنعتی به خرید تک تک محصولات صنعتی این شرکت افتخار
خواهند کرد زیرا آنها به دنبال یک راه حل حرفه ای برای خرید نیازهای رستوران و فست فود خود هستند و متخصصین ما
این راه حل را با مشاوره رایگان به انها ارائه خواهند داد. تجهیزات اشپزخانه

یفیت و بهداشت بهتر غذا

تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای کم کردن هزینه های جاری و بهتر نمودن کیفیت و بهداشت بهتر غذا و همچنین برای کمک
به سر آشپز و پرسنل رستوران، غذاخوری ها و آشپزخانه‌های صنعتی توسط تیم تخصصی ما طراحی و تولید شده است.

تهیه تجهیزات مورد نیاز اشپزخانه

برای تهیه تجهیزات مورد نیاز بمنظور راه اندازی آشپزخانه های صنعتی ، ابتدا باید نوع کاربری آشپزخانه را معین کنید. به
طور مثال اگر می‌خواهیم در آشپزخانه، غذاهای سنتی طبخ کنیم باید تجهیزات آشپزخانه مناسب با رستوران را تهیه کنیم .
اما اگر قرار باشد در آنجا غذاهای فست فودی پخته شوند باید تجهیزات را مناسب با غذاهای فست فود تهیه نماییم.

تجهیزات شست و شو

بعضی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای همه انواع غذاها ممکن است یکسان باشند. برای مثال می‌توان به تجهیزات
برودتی و تجهیزات شست و شو اشاره کرد که این تجهیزات برای هر دو حالت آشپزخانه یکسان می باشد.

تاسیس یک رستوران

زمانی که قصد راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی یا تاسیس یک رستوران و یا به دنبال تبدیل آشپزخانه سنتی خود به یک آشپزخانه صنعتی هستید باید پیش از آن برای برسی دقیق نوع، ابعاد، وزن، ومیزان کارآیی لوازم آشپزخانه صنعتی،
حتماً قبل از تهیه لوازم و تجهیزات یک چک ‌لیست از تجهیزات مورد نیاز برای نوع آشپزخانه خود تهیه نمایید

صنعت تجهیزات اشپزخانه

با توجه به اینکه لیست تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی بسیار متنوع است، بدون گرفتن مشاوره و یا مطالعه کافی در
این خصوص از کارشناسان مجرب و خبره این صنعت، احتمالا خریدهای اشتباهی خواهید داشت. تجهیزات اشپزخانه

رستوران سنتی و فست فود

در زمینه مشاوره خرید تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی و نیز مشاوره راه اندازی از صفر تا 100 انواع آشپزخانه و رستوران
سنتی و فست فود و … فعالیت حرفه‌ای دارد و می تواند گزینه مناسبی برای مشورت و دریافت مشاوره در خصوص تجهیز نمودن محیط کسب و کار شما باشد. تجهیزات اشپزخانه

لوازم آشپزخانه صنعتی

برای راه اندازی یک رستوران یا فست فود، نیاز مبرم به طراحی و مشاور تجهیزات آشپزخانه صنعتی خواهید داشت تا
مراحل خرید تجهیزات را برای شما ساده تر و هدفمندتر سازد. تجهیزات اشپزخانه

جهیزات نگهداری (انبارداری)

تجهیزات آشپزخانه صنعتی در یک دسته بندی کلی و به پنج دست بندی جزعی شامل تجهیزات نگهداری (انبارداری) ،
تجهیزات آماده سازی ، تجهیزات پخت و پز ، تجهیزات آماده سازی سرو و در انتها تجهیزات شستشوی و تمیز کاری تقسیم
می شوند. تجهیزات اشپزخانه

آشپزخانه هر رستوران و فست فود

به یاد داشته باشید که آشپزخانه هر رستوران و فست فود، مرکز اصلی و قلب تپنده آن است. لازم است که تمامی
تجهیزات و وسایل مورد نیاز تیم آشپزی از کیفیت مطلوب و بالایی فراهم شده تا خروجی کار، کیفیت لازم را داشته باشد
و با گارانتی و خدمات پس از فروش آن خاطر شما را راحت نماید. تجهیزات اشپزخانه

کیفیت بالا و جنس عالی تجهیزات آشپزخانه‌

از این جهت خرید تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی با کیفیت بالا و جنس عالی، از ضروریات راه اندازی رستوران و فست فود
به شمار می‌آید تجهیزات اشپزخانه

تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران

بزرگترین مجموعه هلدینگ تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران می باشد که با تولید تمامی وسایل و لوازم با کیفیت مورد
نیاز رستوران ها و فست فودها نائل به دریافت استانداردهای داخلی و خارجی گردیده و جزو برترین تولیدکنندگان لوازم مورد
نیاز جهت طراحی و راه اندازی آشپزخانه صنعتی در ایران می باشد. تجهیزات اشپزخانه

هتل، رستوران، كترینگ

در هتل، رستوران، كتر ینگ، تالار، كارخانجات، ادارات دولتی و خصوصی، ارگان های نظامی، سازمان های متعدد و … از آشپزخانه صنعتی جهت طبخ غذا استفاده می شود. به صورت كلی می توان گفت که هر مكانی كه از حجم بالای طبخ
غذا برخوردار می باشد و از پلت فرم خانگی خارج باشد، نیاز به تجهیزات آشپزخانه صنعتی مبرم می باشد.
تجهیزات اشپزخانه

آشپزخانه صنعتی

از نام آن مشخص است كه در این نوع از آشپزخانه ها میزان طبخ و تهیه غذا بسیار بالا بوده پس فشار کاری و فرسایش بیشتری شامل تجهیزات مورد استفاده قرار گرفته شده می باشد، همچنین این مکان ها زیر بنای بسیار بیشتری نسبت
به آشپزخانه خانگی خواهند داشت. تجهیزات اشپزخانه

آشپزخانه صنعتی، سنتی و مدرن

آشپزخانه صنعتی به دو گروه سنتی و مدرن تقسیم بندی می شود كه برای آگاهی بیشتر شما به اختصار درباره آن
توضیح خواهیم داد. تجهیزات اشپزخانه

تجهیزات آشپزخانه سنتی

در ابتدا به سراغ آشپزخانه های سنتی میرویم. در گذشته تمامی آشپزخانه های بزرگ به صورت سنتی بود و از
تجهیزاتی استفاده می شد كه سرعت طبخ در آن ها بسیار پایین بود. منظور از آشپزخانه سنتی ا ین می باشد كه
تجهیزاتی كه در آن به كار می رود به صورت سنتی و نیاز به نیروی انسانی بیشتر می باشد. تجهیزات اشپزخانه

معایب بزرگ آشپزخانه سنتی

از معایب بزرگ آشپزخانه سنتی می توان به مصرف بالای انرژی ، ایجاد حرارت و بخار بسیار بالا، دمای بالای آشپزخانه،
نبود اصول طراحی در چیدمان تجهیزات آشپزخانه صنعتی، سرعت عمل پایین در طبخ و تهیه غذا، استفاده از پرسنل
متعدد، بهداشت پایین و … اشاره كرد. تجهیزات اشپزخانه

پلوپز صنعتی

تجهیزاتی نظیر پلوپز صنعتی یكی از تجهیزاتی است كه با توجه به سنتی بودن، همچنان توصیه می شود. یكی از غذاهای اصلی در آشپزخانه صنعتی، برنج می باشد. تجهیزات اشپزخانه

روش سنتی و مدرن

برای طبخ برنج دو روش سنتی و مدرن پیش روی شما عزیزان می باشد به طوری كه در دیگ های اتوماتیك می توان برنج
را به راحتی آماده طبخ كرد اما طبخ برنج به وسیله پلوپز صنعتی از مزا یای عطر و بوی مطبوع برنج برخوردار بوده و بسیار
توصیه می شود كه برای طبخ انواع برنج از پلوپز صنعتی در فضای آشپزخانه صنعتی استفاده شود. تجهیزات اشپزخانه

لیست تجهیزات آشپزخانه ای صنعتی

امروزه با توجه به تعدد رستوران ها و توجه مردم به نوع و كیفیت غذا و همچنین رقابت بسیار زیاد رستوران داران، سرعت
طبخ و كیفیت از نكات بسیار مهم و ضروری در آشپزخانه صنعتی می باشد. تجهیزات اشپزخانه

تجهیزات اشپزخانه ای

تجهیزاتی كه در گذشته برای طبخ غذا استفاده می شد و دارای استهلاك زیاد، و عملكرد پایینی بود، امروزه یا بهبود پیدا
كردند و یا به صورت مدرن و امروزی بازسازی و طراحی شده اند. تجهیزات اشپزخانه

خط شستشو و نظافت

در آشپزخانه های صنعتی امروزه در ابتدا چیدمان تجهیزات را بخش بندی می كنند كه شامل بخش سرو، خط پخت، آماده
سازی مواد غذایی، انبار، دپو، خط شستشو و نظافت می باشد. هر بخش عملكرد مشخص خود را انجام میدهد و تجهیزات
هر بخش مشخص شده می باشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

آشپزخانه صنعتی مدرن

طی سالیان دراز تجهیزات آشپزخانه صنعتی مدرن و پیشرفته شده اند و در برخی از این وسا یل، پیشرفت بسیار چشمگیر
و قابل لمس بود كه در ادامه به آن می پردازیم. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجاق كباب پز

یكی از تجهیزات مهم در آشپزخانه صنعتی اجاق كباب پز صنعتی می باشد كه در گذشته از منقل و ذغال برای تهیه آن
استفاده می شد كه از معایب آن می توان به حرارت بالا، یك دست نشدن پخت، غیربهداشتی بودن، ایجاد دود و آلا
یندگی شدید و … اشاره كرد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

كباب پز صنعتی گازی

پس از مدتی از كباب پز صنعتی گازی استفاده شد كه با توجه به حالت قبلی از پیشرفت چشمگیری برخوردار بود و امروزه
د یگر جای كباب پزهای منقلی و سنتی را به صورت كامل گرفته است. یك نوع كباب پز جدید نیز تولید می شود كه به آن
كباب پز ریلی اتوماتیك گفته می شود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

عملكرد كباب پز ریلی

عملكرد كباب پز ریلی به این صورت است كه سیخ كباب را در یك سمت دستگاه می گذاریم و به صورت اتوماتیك طی زمان
چند دقیقه كباب پخته شده به صورت یك دست از طرف دیگر دستگاه خارج شده و آماده سرو می باشد. تجهیزات اشپزخانه

جنس تجهیزات آشپزخانه صنعتی

یكی از مهم ترین بحث در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، جنس بدنه و قطعات استفاده شده در مرحله ساخت
تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد كه بسیار حائز اهمیت می باشد. شاسی و بدنه تجهیزات باید از استیل باشد
تا در مقابل زنگ زدگی و خوردگی جلوگیری به عمل آ ید . قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

جنس و ضخامت تجهیزات

استیل ٣٠٤ از ویژگی بسیاری نظیر عمر و دوام بالایی برخوردار است كه می تواند تا سال های سال خیال شما
خریداران را بابت عمر و دوام راحت بنماید. برا ی خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی جنس و ضخامت تحهیزات را حتما
مد نظر قرار دهید.تجهیزات اشپزخانه صنعتی با توجه به نوع كاربری به جهت راحتی در انتخاب برای مشتریان به بخش
های ز یر تقسیم بندی می شوند. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات پخت و پز

اجاق چهار شعله فردار – اجاق بنماری – اجاق پلوپز زمینی – اجاق کباب پز صنعتی – اجاق کباب پز تابشی – بخار پز
صنعتی – اجاق رومیزی صنعتی – بویلر آب جوش – اجاق ماهیتابه گردان صنعتی – دمکن برنج صنعتی – دیگ چلوپز
صنعتی – دیگ خورشت پز صنعتی- فر ته چین پز – فر بره پز صنعتی – کباب پز تمام اتوماتیک صنعتی- فر دیزی پز
هود صنعتی قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات سرو غذا

کانتر بین اجاقی – کانتر ساده – کانتر سرد بنماری – کانتر سرد تشتکدار – کانتر سرد رویه مسطح صنعتی – کانتر قاشق
و چنگال صنعتی – کانتر صندوق استیل – کانتر گرم بنماری صنعتی – کانتر گرم رویه مسطح – ترولی حمل ظروف تمیز –
ترولی حمل ظروف کثیف – ترولی اکسل پلی اتیلن – ترولی کارلایز پلی اتیلن قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آماده سازی

میز کار رویه استیل صنعتی – میزکار رویه چوبی صنعتی – میزکار رویه پلی اتیلن صنعتی – میز شوت زباله استیل – چلیک
حبوبات و سیخ کباب – کابینت استیل صنعتی – میز برنج پاک کنی استیل قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات فست فود

شوتینگ سیب زمینی – فر صندوقی پخت پیتزا – فر ریلی پخت پیتزا – گریل روغنی صنعتی – اجاق گریل ذغالی –
اجاق پاستاپز – کانتر تاپینگ – دستگاه جوجه گردان – اجاق سیب زمینی سرخ کن – اجاق گریل فردار – اجاق نیم
گریل فردار – اجاق گریل رومیزی – گرمخانه مرغ سوخاری – اجاق لاواستون قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات نظافتی و شستشو

وان شستشو مکعبی – سینک صنعتی – شبکه آبچلو سه تکه – شبکه آبروی کف – سیخ شور صنعتی – ماشین
ظرفشویی صنعتی – میز ماشین ظرفشویی صنعتی – ترولی آبچکان ظروف – آبچکان ظروف استیل

تجهیزات برودتی

یخچال صنعتی – فریزر صنعتی – یخساز صنعتی – سردخانه صنعتی – یخچال صندوقی – آب سرد کن – یخچال رویه
میزکار – فریزر رویه میزکار – یخچال کبابی – یخچال ویترینی – یخچال لبنیات تجهیزات اشپزخانه

تجهیزات انبار

قفسه بندی استیل – سکوی نگهداری برنج استیل – سکوی نگهداری مواد – قفسه نگهداری دیگ
تجهیزات اشپزخانه قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

ماشین آلات آشپزخانه صنعتی

سبزی خرد کن صنعتی – چرخ گوشت صنعتی – سلفون کش صنعتی – همزن برقی صنعتی – غذاساز صنعتی –
مخلوط کن صنعتی – اره استخوان بر صنعتی – خلال کن صنعتی – خمیرگیر صنعتی – درب باز کن صنعتی – سیخ گیر
کباب – همبرگر زن – آبمیوه گیری صنعتی – پوست کن آناناس – پوست کن سیب زمینی صنعتی – پوست کن پیاز

شرایط تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

  • تجهیزات پخت و پز
  • تجهیزات نظافتی
  • تجهیزات هود و تهویه
  • وسایل اولیه و انبارداری
  • تجهیزات سرمایشی و گرمایشی
  • تجهیزات پخت و پز

رستوران و آشپزخانه صنعتی

تجهیزات پخت و پز مهم ترین اصل در یک رستوران و آشپزخانه صنعتی میباشد که باید مورد توجه قرار گیرد.در ادامه به
بررسی و معرفی انواع این تجهیزات میپردازیم: قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

  • انواع فر پیتزا
  • اجاق گاز های صنعتی
  • کباب پز ها
  • دمکن برنج
  • انواع دستگاههای گریل
  • انواع سرخکن
  • فر اغذیه
  • دستگاه کباب ترکی

انواع فر پیتزا

فر پیتزا وسیله بسیار مهم برای پخت پیتزا در فست فود ها میباشد.این وسیله داراری مدلهای مختلف میباشد.فر پیتزا
صندوقی/فر پیتزا ریلی/فر پیتزا آجری /فر پیتزا تنوری/ میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

فر پیتزا صندوقی

فر پیتزا صندوقی بهترین وسیله برای پخت پیتزا به صورت ایتالیایی میباشد.این دستگاه مناسب ترین وسیله در تجهیز فست
فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.بهترین وسیله پخت تنوری میباشد و بصورت ایتالیایی و بسیار عالی میباشد.پخت
این دستگاه بصورت کاملا تنوری و عالی مدل ایتالیایی میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

فر صندوقی

فر صندوقی دارای مدلهای یک طبقه و دو طبقه میباشد.مدل یک طبقه دارای مدلهای 8 /9/12 بشقاب میباشد.دارای عایق
بندی بسیار عالی میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

مدلهای سفارشی عایق بندی

مدلهای سفارشی عایق بندی شده با پشم سنگ میباشد.زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.مدل دو طبقه 24 بشقاب ظرفیت دارد.برای پخت پیتزا در مدت کم و در تعداد بالا به کار میرود.این مدل دارای پایه بصورت جداگانه برای نگهداری فر میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

فر پیتزا صندوقی طرح ggf ایتالیا

بهترین وسیله برای پخت انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکایی فر پیتزا صندوقی طرح جی جی اف ایتالیا میباشد.دارای دو مدل
مختلف صفحه سنگ و صفحه آجر میباشند.از مدل صفحه سنگ برای پخت پیتزا ایتالیایی و پارویی استفاده میشود.از مدل صفحه آجر برای پخت پیتزا آمریکایی استفاده میشود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

ترموستات دیجیتال

دارای ترموستات دیجیتال برای قطع و وصل جریان گرما میباشد.به اینصورت که در دمای مورد نظر شروع به قطع و وصل شدن
دما میشود.مناسب برای قرار گیری در کنار انواع تاپینگ پیتزا میباشد.دارای رویه استنلس استیل بسیار عالی را دارا میباشد.

پخت انواع پیتزا

پخت انواع پیتزا در 7 دقیقه را با بهترین کیفیت در بر دارد.پخت بسیار عالی با حرارت غیر مستقیم را دارا میباشد.
مناسب برای قرار گیری در فست فود های بزرگ و کوچک میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

فر پیتزا ریلی

فر پیتزا ریلی بهترین و پر فروشترین وسیله در پخت انواع پیتزا میباشد.دارای مدلهای مختلف دهنه 50 و دهنه 70 میباشد.
پخت بیش از 100 پیتزا در یک ساعت را دارا میباشد.کارایی بسیار ساده این دستگاه را به یکی از پرفروشترینها در تجهیزات فست فود تبدیل کرده است. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

پخت انواع پیتزا ها

  • دارای مدلهای یک ردیفه و دو ردیفه میباشد
  • رویه کار از استنلس استیل 430 خشدار میباشد
  • ترمومتر دیجیتالی برای تنطیم دمای متناسب برای پخت پیتزا در سطح عالی
  • موتر گیربکس کره ای مدل spg
  • دستگیره کنسلی تعبیه شده در کناره بالای دستگاه برای کنسل کردن وبیرون آوردن سریع
  • دارای دمپر هوا برای سیستم حرارت سیال داخل فر
  • در بدنه این فر از فولاد بسیار مقاوم استفاده شده است
  • زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد
  • دارای کلید تنظیم دور متناسب با گرما (اینورتر) فر پیتزا ریلی

کارایی فر ریلی

فر پیتزا ریلی صدتایی بهترین وسیله برای پخت پیتزا تنوری میباشد.فر پیتزا ریلی بهترین دستگاه پخت پیتزا به صورت تنوری
و یکنواخت میباشد.این دستگاه با قابلیت پخت تقریبیا 100 الی 120 پیتزا در ساعت میباشد.قابلیت تنظیم دمای رویه و
قسمت زیرین پیتزا برای پخت سریعتر و بهتر میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

پخت پیتزا

سرعت دور ریلها قابل تنظیم با غذای داخل فر میباشد.علاوه بر پیتزا میتوان لازانیا و سیب زمینی پنیری و منوی بسیار بازی
را در بر داشته باشد.ز فر پیتزا ریلی بیشتر در فست فودهایی که فضای کمی برای پخت پیتزا میباشند استفاده میشود.
قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

فر پیتزا

در این مدل تعداد پیتزای بیشتر در زمان کمتر و با کیفیت بهتر تولید میشود.دهنه این فر 50 سانتیمتر میباشد.سیستم
دمپر هوای تعبیه شده باعث پخش هوای گرم بصورت یکنواخت در رویه و زیر پیتزا میشود.عایق بندی این دستگاه بسیار
عالی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کاهش اتلاف انرژی

طوری که از سه لایه پشم سنگ در بالا و بغل کار استفاده شده است.همین امر باعث کاهش اتلاف انرژی
و ماندن بیشتر گرما میشود.این دستگاه در رستورانهایی با پخت یالا و فضای کم بسیار استفاده میشود.

فر پیتزا ریلی طرح زانولی ایتالیا

بهترین وسیله برای پخت بیش از 120 پیتزا در ساعت فر پیتزا ریلی طرح زانولی ایتالیا می باشد.مناسب برای قرار گیری در
کنار انواع تاپینگ پیتزا و کانتر گرم میباشد.دارای گیر بکس اتریشی بسیار عالی و دارای سه سال گارانتی میباشد.حرارت
به صورت غیر مستقیم به محصول تابیده میشود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

قابلیت تنظیم دور ریل

دارای سیستم گرما رسانی به صورت غیر مستقیم و از طریق دمیدن هوای گرم به زیر و روی پیتزا میباشد.همین امر باعث
پخت بهتر پیتزا و بصورت یکدست میباشد.مناسب برای استفاده از قالب پیتزا پانچ میباشد.پخت بسیار عالی انواع پیتزا,سیب زمینی تنوری,سیب و پنیر,لازانیا,بیف استراگانوف و انواع کته نیز میباشد.پخت سریع با قابلیت تنظیم دور ریل میباشد.

سیستم تمام اتومات برای پخت

سیستم تمام اتومات برای پخت انواع پیتزا را شامل میشود.دارای سیستم سیرکولیشن برای خنک کردن دستگاه در انتهای
کار میباشد.این امر باعث میشود از اصطلاک دستگاه کاسته شود.با زدن یک دکمه در انتهای کار دستگاه بصورت اتومات خنک شده و خاموش میشود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

فر پیتزا آجری

یکی از وسای مهم هر فست فود فر پیتزا آجری میباشد.این وسیله طرح فر های ایتالیایی میباشد.پخت تنوری و ایتالیایی
انواع پیتزا را در بر دارد.محصول زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد.دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

انواع اجاق گاز صنعتی

انواع اجاق گازهای صنعتی دارای مدلها ی مختلف اجاق گاز فردار و اجاق گاز خطی و رومیزی تقسیم بندی میشوند.اجاق گازهای فردار دارای مدلهای مختلف از نظر تعداد شعله میباشند.اجاق گاز ها از مدل خانگی که تک شعله و دو شعله
میباشد موجود میباشند. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجاق گاز خطی

اجاق گاز خطی یکی از تجهیزات پرکاربرد در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها و فست فودها می باشد.این دستگاه زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد.به ترتیب قرار گرفتن شعله ها به صورت خطی کنار هم
اجاق خطی گفته میشود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

انواع اجاق گاز خطی

برای قرار گرفتن در آشپزخانه ها و کترینگ ها و پخت برنج و خورشت بسیار مناسب میباشد.پخت بدون افت فشار گاز یکی
از مزیت های این اجاق میباشد.دارای رویه های استنلس استیل 430 خشدار میباشند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

اجاق گاز فردار

یکی از پر استفاده ترین محصولات در تجهیزات آشپزخانه های صنعتی اجاق گاز فردار میباشد.این اجاق با دو قابلیت پخت
غذا و انواع پیتزا میباشد.دارای یک فر صندوقی سفارشی کوچک در پایین کار میباشد.معمولا این وسیله برای رستورانها با
فضای کم بسیار مفید میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجاق فردار

  • معمولا تشکیل شده از دو الی 4 شعله در بالای کار.
  • دارای یک فر صندوقی کوچک سفارشی در پایین کار
  • عایق بندی بسیار عالی از پشم شیشه و پشم سنگ میباشد
  • رویه اجاق از استنلس استیل 430 خشدار تهیه شده است
  • یک سال گارانتی آریا استیل نوین را دارا میباشند. لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجاق گاز فردار رستورانی

مدل دیگر اجاق گاز فردار برای رستورانهای بزرگ میباشد.معمولا دارای 5 یا 6 شعله هستند.در زیر کار نیز معمولا فر دمکن
برنج 8/10/12 من تعبیه میشود.این نیز مدل اجاق فر دمکن دار نامیده میشود.معمولا برای قرار گیری در خطهای اجاق
آشپزخانه های صنعتی ادارات و زندان ها و رستورانهای بزرگ میباشند. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجاق گاز خانگی

ساده ترین مدل یک اجاق اجاق گازخانگی میباشد.برای مصارف کوچک و خانگی مورد استفاده قرار میگیرد.معمولا دارای یک
یا دو شعله 20*20 مجزا میباشند.دارای پایه برای قرار گیری راحت تر در روی میز و منزل میباشد.نام دیگر این محصول اجاق رومیزی نیز میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجاق دو شعله رومیزی

  • رویه استنلس استیل 304 یا 430 با ضخامت 0/8 میباشد
  • شعله های چدنی بسیار عالی و مقاوم
  • ولوم ها از جنس بوکالیت نسوز میباشد
  • پایه های پیچی برای تنظیم ارتفاع میباشد
  • مناسب برای مصارف خانگی و مسافرت میباشد قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

کباب پزها ی صنعتی

کباب پزها وسیله ای بسیار پر کاربرد در انواع رستورانها و کبابی ها میباشند.این وسیله نیز دارای مدلهای مختلفی میباشد.
انواع کباب پز عبارت است از : کباب پز تابشی/کباب پز رستورانی/کباب پز خانگی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کباب پز تابشی

یکی از جدید ترین و پر استفاده ترین این وسایل کباب پز تابشی میباشد..مهمترین مزیت این دستگاه پخت بدون دود به
واسطه تابش حرارت از بالا از طریق شعله های سرامیکی بر روی کباب می باشد.این دستگاه زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

عملکرد کباب پز تابشی

عملکرد کباب پز تابشی بر خلاف کباب پزهای گازی ( سنتی ) تمام چربی ، روغن و اشک های تولید شده از کباب بر اثر
حرارت بر روی سینی چربی گیر ریخته می شود.و ضمن جلوگیری از تولید دود به راحتی از طریق شیر تخلیه سینی قابل
تخلیه و شستشو می باشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

کباب پز تابشی

  • دارای رویه استنلس استیل 430 خشدار ضخامت 0/8 میباشد
  • دارای دو مدل سالاماندری و معمولی میباشد
  • در مدل سالاماندری دستگاه به وسیله دستگیره به بالا و پایین جابجا میشود
  • برای پخت انواع جوجه کباب و کباب کوبیده و برگ و غیره بسیار عالی میباشد
  • پخت بدون دود و بسیار عالی باعث مغز پخت شدن کباب ها نیز میشود
  • بسیار عالی برای رستورانها با فضای محدود میباشند
  • کباب پز های تابشی زیر مجموعه تجهیزات رستوران و لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشند

انواع دمکن برنج

بهترین وسیله برای دم کردن برنج در مقدار زیاد میباشد.دم کردن برنج در مقادیر 8/10/12 من میباشد.دارای دو مدل تک
خانه و دو خانه میباشد.در مدل دو خانه دمکن برنج طبقاتی نیز موجود میباشد.این مدل برای پخت برنج در مقادیر سنگین استفاده میشود. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

دمکن برنج صنعتی

دمکن برنج صنعتی بهترین وسیله برای دم کردن انواع برنج میباشد.از این دمکن در رستورانها و کترینگ ها بسیار استفاده میشود.برای پخت بهتر برنج و یکدست در آمدن برنج از این دمکن استفاده میشود.این دستگاه زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

مشخصات دمکن برنج

  • ابعاد دمکن 10 من عبارت است از :100*100 در ارتفاع 110 سانتیمتر میباشد.
  • ابعاد دمکن 12 من عبارت است از :105*105 در ارتفاع 110 سانتیمتر میباشد.
  • ابعاد دمکن 15 من عبارت است از :115*115 در ارتفاع 110 سانتیمتر میباشد.
  • اسکلت دستگاه ساخته شده از پروفیل فولادی 40*40 یا 30*30 به انتخاب مشتری میباشد
  • جنس رویه داخلی از ورق گالوانیزه با کیفیت بضخامت 1 میل میباشد
  • دارای ترموکوپل برای تنظیم حرارت میباشد

انواع دستگاه گریل

بهترین وسیله برای پخت انواع استیک دستگاه گریل میباشد.از این دستگاه برای پخت انواع برگر ذغالی و دنده کبابی و
غیره نیز استفاده میشود.دارای دو مدل گریل ذغالی و گریل تخت میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

خط فست فود

بسیار عالی برای قرار گیری در یک خط فست فود میباشد.دستگاه گریل میکس صنعتی برای مصارف رستورانها و فست
فودها استفاده میشود.پخت بدون روغن این دستگاه را پخت گریل ذغالی میگویند. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

صفحه گریل چدنی

این دستگاه از یک صفحه گریل چدنی با جنس چدن نشکن تشکیل شده است.گریل کردن نوعی از پخت گوشت روی
توری فلزی را شامل می‌شود که از ارتباط مستقیم ماده غذایی با حرارت جلوگیری و باعث پخت استاندارد و سالم گوشت می‌شود. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

عملکرد دستگاه گریل

  • ابعاد دستگاه گریل میکس 90*60 در ارتفاع 30 میباشد
  • صفحه مغناطیسی فولاد آتش خوار A516 گرید 70
  • چدن طرح APW آمریکایی میباشد
  • ولوم های تعبیه شده بوکالیت نسوز میباشد
  • دستگاه زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی آریا استیل نوین میباشد
  • رویه کار ازاستنلس استیل 304 یا 430 تهیه وتولید میشوند
  • شعله های استفاده شده U طرح APW میباشد

انواع سرخکن

سرخکن ها بهترین وسیله برای فست فود ها میباشند.سرخ کردن انواع سیب زمینی و هات داگ و مواد سرخکردنی در رستوران کارایی دارند.دارای مدلهای رومیزی و ایستاده میباشند.مدل ایستاده دارای مدلهای مبله/طرح دین/دو سبده و غیره میباشند. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

انواع دستگاه سرخکن

سرخ کن مبله دو سبده معولا پرفروشترین وسیله در این زمینه میباشد.دارای دو لگن برای سرخ کردن انواع سیب زمینی میباشد.سرخ کن ایستاده دو سبد تک لگن دارای مخزن 16 لیتری می باشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیز رستورانها و فست فودها

و با سرعت سرخ کردن و داغ شدن عالی برای تجهیز رستورانها و فست فودها بسیار عالی و مناسب می باشد. این
دستگاه زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

مشخصات سرخکن

دارای دو سبد مجزا برای سرخ کردن سیب زمینی هات داگ انواع بادمجان سمبوسه گوجه و غیره دارای محفظه تخلیه
روغن برای سهولت کار با طراحی جدید دیگر نگران سوختن روغن نباشید و با خیال راحت تا یک ماه خبری از سوختن
روغن نیست. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

انواع فر اغذیه

فر اغذیه یا فر ساندویچی مرکب بهترین وسیله برای اغذیه فروشیها میباشد.مناسب برای انواع فلافلی ها و اغذیه فروشیها
و ساندویچیها میباشد.یک دستگاه چند منظوره بسیار عالی میباشد.یک دستگاه با حداق 5 الی 6 کارایی مختلف میباشد.

کارایی و مشخصات فر اغذیه

فر اغذیه کوچک نیز یکی از فرهای صنعتی برای ساندویچی ها میباشد.این دستگاه برای فلافلی ها ,اغذیه فروشیها,
ساندویچیها با فضای بسیار کم تهیه و تولید میشود.ساندویچیهای محدوده بازار تهران اصلیترین مشتری های این دستگاه میباشند. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

سنگ فر ساندویچی

به علت فضای کم و مشتری زیاد این فر خواهان بسیاری را در این منطقه دارا میباشد.سنگ فر ساندویچی,سرخ
کن فلافل,تابه و شعله اصلیترین گزینه های تشکیل دهنده این فر اغذیه میباشند. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

مشخصات فر اغذیه

  • رویه بکار رفته از استنلس استیل 430 خشدار بضخامت 0/8 تهیه و تولید میشود.
  • فر اغذیه فست فود دارای شیشه 10 میل نشکن سکوریت میباشد
  • دارای پایه های پیچی برای تنظیم ارتفاع میباشد
  • به انتخاب مشتری دارای نمای CNC میباشد
  • فر اغذیه زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد
  • قابل تغییر آپشن های موجود در فر به انتخاب مشتری میباشد

دستگاه کباب ترکی

بهترین وسیله برای پخت انواع کباب ترکی یا دونر کباب دستگاه کباب ترکی میباشد.این دستگاه دارای مدلهای رومیزی
و ایستاده میباشد.مدل ایستاده دارای انواع مدل تک سیخ / دوسیخ / سه سیخ/ میباشد.دارای سیخ هایی ازجنس
استنلس استیل 304 نگیر میباشد.دارای مدلهای گیربکسی و ذغالی میباشد.

جنس استنلس استیل

  • مشخصات دستگاه دونر کباب یا کباب ترکی
  • رویه کار از استنلس استیل تشکیل شده است.
  • دارای شعله های تابشی گیربکسی اتوماتیک.
  • سه سیخ استنلس استیل استیل نگیر برای کیفیت بهتر از سیخ های معمولی.
  • دارای لگنهای تعبیه شده برای قرار دادن مخلفات. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

خرید دستگاه کباب ترکی

انواع دستگاههای کباب ترکی یا دونر کباب زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشند. این بوود گزیده ای از
معرفی انواع تجهیزات آشپزخانه آریا استیل نوین.در ادامه این مقالات به معرفی انواع تجهیزات فست فود و کارایی آنها میپردازیم.نمونه های خارجی لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را اینجا ببینید. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *